Descrição do produto

O refratómetro é um instrumento ótico de precisão, destinado a medir a concentração de soluções, simples e fácil de utilizar. Os modelos com ATC possuem sistema de compensação de temperatura. O refratómetro portátil foi concebido para medir a concentração de diversos tipos de soluções através da leitura direta da escala, como sumos de frutas, bebidas, mel, água salgada, água do mar, líquidos de limpeza, eletrólito de bateria, anticongelante e soluções industriais. É muito simples de operar.

Princípio básico

O refratómetro de açúcar baseia-se no princípio de que o índice de refração de soluções açucaradas é proporcional à concentração, permitindo medir diretamente o teor de açúcar da solução. Basta colocar 2 a 3 gotas da amostra sobre a superfície do prisma de medição. Este equipamento serve para determinar rapidamente a concentração de soluções açucaradas e a densidade de mostos. Através de conversão, também mede concentrações ou índices de refração de outras soluções sem açúcar. É um equipamento de teste indispensável para indústrias açucareira, alimentar, de bebidas, vinícola, investigação agrícola, têxtil, mineira e mecânica. O produto tem aparência elegante, precisão fiável, longa durabilidade, variedade de modelos e preço acessível.

Teoria da refração do refratómetro

Se colocar um lápis num copo de água, a ponta parece dobrada. Se fizer o mesmo teste com água açucarada, a ponta do lápis parecerá ainda mais dobrada. Este é um exemplo do fenómeno de refração.

O refratómetro utiliza um novo sistema ótico para aplicação prática. Mede a concentração da amostra com base na relação entre o índice de refração da solução e a sua concentração. Quando a concentração de uma substância aumenta (por exemplo, quando o açúcar se dissolve em água), o seu índice de refração também aumenta.

1. O refratómetro baseia-se na teoria de que o prisma tem índice de refração superior ao da amostra; mede a concentração ou índice de refração da amostra por conversão.
2. Quando a concentração da amostra é baixa, o índice de refração da amostra é superior ao do prisma, logo o ângulo de refração é maior (ver gráfico A).
3. Quando a concentração da amostra é elevada, o índice de refração da amostra é inferior ao do prisma, logo o ângulo de refração é menor (ver gráfico B).